主料:
海虾,
4只,
小丸子适量,
藕,
1个,
土豆,
1个,
金针菇,
100克,
香菇,
少许,
玉米油,
少许,
蟹味菇,
150克,
木耳,
少许调料
麻辣香锅调味料,100克麻辣香锅的做法步骤
1.海虾剪去虾枪和虾须,再挑去虾线,清洗干净,木耳用温水泡发。
2.锅里放入适量的清水,加一点点盐,蘑菇清洗干净,香菇改花刀,水烧开后把蘑菇放进去焯水去木屑味,再捞出备用,莲藕去皮洗净切片,土豆削皮切片备用。
3.另起锅放油烧热后先来煎一下海虾,至海虾变色且煎出香味,然后把调味料倒入锅里开始炒虾。
4.接着放入焯好水的蘑菇和莲藕土豆片一起翻炒。
5.最后放入小丸子和木耳一起翻炒至全部食材都熟了,就可以关火出锅了。
小窍门&温馨提示
1.麻辣香锅的调味料可以根据口味增减,不需要加水或是盐哦。
2.各种食材入锅的顺序是根据食材的成熟所需要的时间来决定的,喜欢什么可以再加哦,注意时间就好。
TAGS:
热菜 川菜 午餐 晚餐 海虾
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